199. PACO COSTAS. Comisariado Europeo del Automóvil.

9 04 2010

paco_costas_gentede_jerezPaco Costas, director de la Escuela CEA de Conducción y experto en Seguridad Vial, presentará el próximo miércoles a las 10 de la mañana la nueva Escuela de Conducción Automovilística del Circuito de Jerez, lo que permitirá al público mejorar su formación y conducir en unas instalaciones tan atractivas como estas.

La Escuela también se presenta como una nueva oferta turística para la zona y muy especialmente para el turismo de congresos y los viajes de incentivos.

De la necesidad de formar al automovilista en materia de seguridad vial, nace hace seis años la Escuela CEA (Comisariado Europeo del Automóvil) de Conducción Segura y Ecológica, que desde 2010 pasa a ser la Escuela Oficial de Conducción Automovilística del Circuito de Jerez.  El objetivo de la Escuela CEA de Conducción es mejorar los conocimientos en materia de seguridad vial de los automovilistas, gracias al perfeccionamiento en las técnicas de conducción, y a un mejor conocimiento de las nuevas tecnologías. CEA cuenta con un equipo de profesionales altamente cualificados coordinados por Paco Costas.

cea_gentede_jerezLos conductores podrán realizar cursos de conducción segura, 4×4, avanzada, eficiente, etc., y disfrutar de una amplia flota de vehículos RENAULT, la sala VIP, amplias pistas para realizar formación, y un espectacular Karting de competición. La Escuela CEA cuenta además con la ventaja añadida y el atractivo que posee el CIRCUITO DE JEREZ, por ser uno de los espacios de competición más emblemáticos del mundo deportivo de motor. En el acto de presentación se harán varias  demostraciones de conducción.



188. MARIA DEL MAR MORENO. Bailaora sin igual que traspasa fronteras.

18 03 2010

Nacida en Jerez de la Frontera y formada durante seis años en la escuela de baile de Angelita Gómez, María del Mar Moreno (1973) es una de las más genuinas representantes del baile jerezano actual.

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Durante más de cuatro años tomó clases en un taller de teatro e, igualmente, perfeccionó su baile asistiendo a clases de ballet clásico y de flamenco con maestros como Mario Maya o Matilde Coral. Mas tarde, la bailaora comienzo una carrera profesional que la llevó, en primer lugar, a todas las peñas y festivales de la provincia y, posteriormente, a lugares tan destacados como la Bienal de Flamenco de Sevilla, la Bienal de Danza de Lyon, el Festival de Mont de Marsan, el Festival de La Unión, el Trianon de París o el Festival de Jerez.

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Pero María del Mar Moreno no se conformó con deleitar con su arte en territorio español y es por ello que cruzó las fronteras realizando giras por Francia, Alemania y los Países Bajos.

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Asimismo, María del Mar Moreno ha formado parte de las compañías más importantes de su localidad, comenzando por el cuadro flamenco de la escuela de su maestra, Angelita Gómez, y siguiendo con la compañía de Manuel Morao y Gitanos de Jerez, en la que trabajó durante tres años (1990-92) como primera bailaora y a la que volvió en 1996 para bailar y coreografiar el espectáculo Sentir flamenco.

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En 1995 comienza a aparecer como primera bailaora en los espectáculos del jerezano Antonio el Pipa, con quien forma durante algunos años una pareja artística de gran fuerza y atractivo. Con él ha bailado en espectáculos como Vivencias, Generaciones –que recibió el Premio de la Crítica a la Mejor Compañía de Flamenco del Festival de Jerez en 1999–, Puntales, que fue estrenado en el Teatro de la Maestranza de Sevilla, y Puertas adentro.

En 1999 recibió el Premio Copa de Jerez de Baile que otorga la prestigiosa Cátedra de Flamencología de esta ciudad. En 2001 comenzó una nueva etapa con la creación de su propia compañía de baile, con la que pone en escena Momentitos de locura y Septiembre, ambos estrenados en el Festival de Jerez. Más tarde, formó compañía con el cantaor Antonio Malena y estrenó el espectáculo Jerez puro, esencia en la novena edición del Festival y María, María en la undécima edición.

En octubre de 2006 año estrenó en Córcega su espectáculo de copla y flamenco Dime que me quieres y bailó en distintos teatros interpretando el personaje del Destino en la ópera Carmen, producida por el Teatro Villamarta.

En 2007 ha vuelto a colaborar con El Pipa en su último trabajo Puertas adentro, presentado en el Festival Málaga en Flamenco y en la duodécima edición de este Festival bailó y cantó en el espectáculo ¡Viva Jerez!.



182. JOSE LUIS BALAO. Un maestro a la guitarra.

10 03 2010

José Luís Balao  es un concertista y compositor que nació en Jerez, como ya sabemos una de las ciudades del flamenco por excelencia, en el año 1938. Balao tomó contacto con la guitarra española a la temprana edad de los doce años de la mano de Javier Molina y de Rafael del Águila.

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Posteriormente, empezó su vida profesional actuando en ballets y como solita de guitarra por todo el territorio español, Oriente Medio, Holanda, Dinamarca y un largo etcétera de países.

Desde que regreso a Jerez en 1978 se ha dedicado a conciertos solitas y a la docencia, con la que sigue aportando grandes guitarristas como: Alfredo Lagos, Javier Patino, Santiago Lara, Pascual de Lorca, Juan Diego, Paco Lara, José Quevedo “El Bolita”, Antonio Higuero y muchos más.

En su larga trayectoria ha sido merecedor de varios premios como: el Primer Premio de la Bienal de Sevilla con el tema Murmullos de la Alhambra; Bordón Minero de la Unión Concurso Internacional de Guitarra Festival de Córdoba; y el Catavino de Oro de la Cátedra de Flamencología.

Este año, José Luis Balao participara en el Festival de Jerez dentro del ciclo con Nombre Propio: Vivencias, en la Sala Compañía.

El Maestro

 “Entrevista a José Luís Balao publicada en la edición de Jerez del ABC, el 3 de febrero de 2001″

En la puerta de su academia, me espera la original estampa de José Luís Balao. A su alrededor se apiñan alumnos de todas las edades con sus respectivas guitarras en mano. Una vez dentro, me hallo en una antigua casa de vecinos que el profesor ha heredado de sus padres y que él ha reconvertido en una romántica fortaleza, cuyos muros intentan retener la música que sale de sus cuerdas.

 Hay una atmósfera muy especial. Me fijo en las variopintas fotografías que cuelgan en la academia porque lo mismo te puedes encontrar una de Rafael del Águila o de Juan Sebastián Bach, desafiando al tiempo.

“Yo nací en la calle Pizarro de Jerez”, me dice el maestro con un tono pausado, “hace unos días han derribado aquella casa y he sentido mucha pena”. Para dialogar con José Luís hay que estar pendiente a recibir mensajes con una alta carga de sentimientos. “Mi hermano mayor dejaba la guitarra en cualquier sitio y mi curiosidad me hizo abrazar este maravilloso instrumento. Penetré tanto en sus misterios que me atrapó para siempre en un callejón sin retorno”. Las cosas del azar… ¿y si su hermano se hubiera aficionado al arpa?…

Prosigue hablando con templanza y ahora mira hacia el techo como buscando recuerdos en sepia. “Luego, tuve la inmensa fortuna de ser alumno de dos grandes maestros: Javier Molina “El brujo de la guitarra” (señalando una foto del mismo con mucho orgullo) y Rafael del Águila, un personaje muy bohemio que me tenía entre sus alumnos predilectos. Ambos leían música clásica”. Y Balao aprendió muy bien las lecciones.

“Después del servicio militar comencé una turné por muchos sitios, de los que destacaría Madrid donde le toqué a artistas muy importantes y también recuerdo mi paso por las Isla Baleares”. En este caso fue una emigración enriquecedora.

“Volví a Jerez, en torno al año 1978 y no era ya conocido por los cantaores de aquí. Para subsistir tuve que emplearme en la guitarra de concierto con la que ofrecía piezas flamencas y algunas clásicas. Por esta razón, me han tildado de guitarrista clásico, que a mi no me molesta, pero antes que nada soy un músico flamenco”. Ahora comprendo mejor lo de la foto de Bach, junto a tocaores de distintas épocas.

José Luís Balao se ha dedicado a la docencia plenamente desde 1979. “Es un orgullo decir que los dos últimos finalistas en la Bienal de Sevilla han sido alumnos míos”. Del mismo modo, junto a las clases, sigue componiendo y componiendo con una calidad y velocidad prodigiosas.

Recientemente, Pepe Justicia ha grabado un compacto con algunas bajo el título “Poesía para seis cuerdas”.



117. MISHIKO KISHIMOTO. De Japón a Jerez.

1 01 2010

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La ciudadana de mirada oriental que levanta una venencia en la fotografía, rodeada de sus paisanos,  es Mishiko Kishimoto, una joven natural de Tokio que ha sido proclamada “Mejor Venenciadora Japonesa 2009”, en la final en la que participaron 55 profesionales sobre un total de 200 sumilleres y barmans procedentes de todo Japón. Quedó segundo un caballero: Masaru Yokota. Ambos visitarán Jerez en este mes de enero, invitados por el Consejo Regulador, donde conocerán la Ciudad y participarán en un curso especial de vinos y venencias de Jerez.
En esta octava edición del Concurso, tras las distintas pruebas teóricas y de cata a las que fueron sometidos, así como del examen práctico de manejo de la venencia, sólo diez de los 55 finalistas obtuvieron el ansiado título de “Venenciador Oficial de Vino de Jerez”, en tanto que otros diez obtuvieron la categoría de “Venenciador Aficionado”. Ya tenemos más embajadores de Jerez en el Imperio del Sol Naciente.



098. PATRIMONIO CULTURAL. Por un Jerez de cine.

13 12 2009

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Imagen de la sala de cine de la Biblioteca Municipal Jerezana.

La asociación cultural jerezana, Cine-Club Popular, ha realizado recientemente una serie de donaciones a la Bilblioteca Municipal de Jerez con el fin de ampliar los fondos de su Sección de Cine, considerada una de las mejores de Andalucía con más de 3.000 volúmenes. Además de las publicaciones y catágos hay que mencionar otros materiales entregados a los responsables de la Biblioteca como carteles, fotocromos, revistas, press-books de películas  etc.

Entre los títulos donados hay que destacar los últimos trabajos editados por las Filmotecas de Extremadura, Valencia, Canarias, Andalucía, Murcia, Cataluña y Galicia; así como los catálogos de los Festivales de Cine Alcances de Cádiz, Mostra de Valencia, ALCINE de Alcalá de Henares, Europeo de Sevilla, Las Palmas de Gran Canaria, Patrimonio y Cine de Murcia, Cinerural de Dos Torres, Fantástico de Bruselas, etc. Igualmente se encuentran las de los Museos MUVIM (colección Quaderns de Cine), de Valencia, y Casa-Museo Picasso (El arte y el cine), de Málaga.

La Sección de Cine de la Biblioteca Municipal de Jerez tiene su origen en el acuerdo establecido entre dicha institucion municipal y el Centro de Documentación Audiovisual del Cine-Club jerezano en 1984. (Texto: José Luis Jiménez).



091. EN EL RECUERDO. Niños que ya crecieron.

6 12 2009

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El 26 de mayo de 1979 las alumnas de tercer curso del colegio El Cuco celebraron con gran alegría su Primera Comunión rodeadas de sus seres más queridos. La celebración religiosa de comulgar por primera vez se sigue manteniendo muy viva en Jerez, y los meses de abril a junio en la ciudad suelen llenarse de niños que entran a participar de forma más activa y comprometida con la fe católica. Pero aquellas niñas (y un niño que celebró el rito religioso rodeado de niñas por ser el hermano de una de las alumnas del colegio, entonces con clases sólo para féminas) evocan ahora la ceremonia y su celebración como un recuerdo hermoso que no quieren perder. Son mujeres y hombres, pero la niñez nunca se pierde para siempre. Y para recordarla, valga esta fotografía.



079. PEPE ROMERO VALDESPINO. El mago de los jereces.

16 11 2009

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El debate sobre si los jereces son vinos de aperitivo o para la comida sigue, aunque cada día son más los restaurantes que los ofrecen en sus cartas, pero hay un tercer camino para los vinos del marco que quizás sea más desconocido pero en el que destacan sobremanera y son sus posibilidades en la condimentación de comidas. Uno de sus ejemplos más sobresalientes se da en la propia ciudad y lo protagoniza uno de sus cocineros más reconocidos, Pepe Romero Valdespino, jefe de cocina de La Mesa Redonda, un pequeño y muy personal restaurante situado en la calle Manuel de La Quintana, muy cerca del centro histórico, y que es el más puntuado de la ciudad en las guías gastronómicas y uno de los mejor situados en la provincia. (Foto Cristóbal Ortega).

La Mesa Redonda es un restaurante diferente. Pepe Romero Valdespino, 45 años, cocinero porque lo vivio desde chico, mantiene idéntica la entrada a su restaurante desde que se abrió. Tras pasar por un soportal de maderas nobles, un gran sofá y una librería. Llegaron del salón de los Romero Valdespino López Carrizosa hasta la entrada del establecimiento porque para ellos aquello iba a ser practicamente su casa.

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El restaurante sigue siendo un poco eso, el salón de una familia bien de Jerez. Sólo 9 mesas, estupendamente vestidas y algunas incluso con sofás adaptados como sillas para comer. La imagen de calidez se percibe desde el principio. El salón lo atienden Elena y Pepi, hermanas. La primera lleva en el establecimiento desde que se abrió hace 24 años y Pepi cumple ya también 8 años en la casa. Te reciben con una sonrisa. Pelo negro las dos, recogido y luciendo un uniforme de color beige, creo recordar. Por la noche es negro, me aclaran, porque el ambiente cambia. Junto a Pepe Romero, en la cocina, Carmen, que también lleva en el establecimiento 20 años.

En la carta unos 20 platos aunque todos los días hay sugerencias. “Me gusta ir a comprar todos los días. Mirar en mis carnicerías y pescaderías de confianza. Muchas veces me encapricho de algo y lo pongo en la carta. Me encanta trabajar con productos frescos. Tiene el riesgo de que cuando se te acaba, se te acaba, pero da mucho juego y también hace que mi labor sea más creativa”.

JORNADAS DE CAZA.
La Mesa Redonda acaba de comenzar sus jornadas de caza que se prolongarán, coincidiendo con la temporada de permiso de las capturas, hasta principios de 2010. En total son doce platos en los que se puede encontrar desde perdices, pasando por palomas torcaces, becasinas o patos, hasta el venado, el jabalí, el conejo salvaje o la liebre. Todos tienen cosas en común. Las fórmulas de cocina son clásicas, algunas incluso con siglos de vida ya que son recetas de la abuela, y en todas, excepto en una, que está hecha con vino tinto, se utilizan los vinos del marco de Jerez.

LOS VINOS, VINAGRES Y BRANDIES DE JEREZ.
Para Pepe Romero Valdespino es como “la marca de la casa”. En su carta habitual el Jerez está continuamente presente: “Si un plato no lleva oloroso o fino, lleva amontillado, o un toque de brandy”.

gastroSus papas aliñás son un clásico de la casa. Para aliñarlas utiliza el único vinagre que se maneja en su cocina, uno procedente de una reserva familiar que se guarda en una bota en el campo y que cada año se refresca con vinagre nuevo para que se mantenga la calidad del producto. Pepe no sabe de que año puede ser la solera pero destaca que el aroma “de ese vinagre es inigualable” y por eso lo utiliza para las papas aliñás o para otros aliños y platos de la casa.
Recuerda que cuando se fue a Estados Unidos, a San Francisco, para formarse como cocinero, lo único que se llevó fueron “4 botellas de vinagre” porque sabía que eso no lo iba a encontrar allí.

Romero Valdespino estudió Empresariales pero al final la cocina le conquistó y terminó trabajando en el restaurante de la familia donde comenzó ayudando en la cocina. Luego “voló” para formarse. La primera estancia la recuerda con especial cariño y “porque aprendí mucho”. Estuvo trabajando en El Faro de El Puerto junto a Fernando Córdoba. “Después de mi padre es la persona que más me ha enseñado” destaca. Luego estancias en restaurantes de Madrid, como El Olivo o en Estados Unidos y ya vuelta a casa, a ayudar en la cocina a su padre, José Romero Valdespino, uno de los cocineros que sentaron cátedra en Jerez y que ya colocó a la Mesa Redonda como restaurante andaluz destacado en las guías gastronómicas españolas.

peperomerovaldespino_jerezDOS GENERACIONES.
José Romero llegó ya con unos años al mundo de la cocina y ha estado hasta 2001 en que dejó el testigo a su hijo Pepe. Antes había estado relacionado con el mundo de los hoteles. Tuvieron un primer restaurante en El Puerto con Lalo Grosso y ya luego en 1986 el y su esposa Margarita López de Carrizosa deciden montar el establecimiento. “Todo se hizo con lo que su pudo, destaca su hijo. Un amigo encontró el local. Parte de la decoración se trajo de casa y se le dio un toque muy familiar. Mi padre estaba en la cocina y mi madre, que tiene don de gentes, se ocupaba de atender el comedor”.

La cocina era clásica y ya el vino de Jerez tenía una presencia fundamental. No podía ser de otra forma. José Romero Valdespino venía de familia bodeguera y lo mismo ocurría con Margarita relacionada con los Domecq. José tiene además un cariño enorme por todo lo relacionado con los fogones hasta el punto de que conserva varios recetarios familiares. (En la imagen, Pepe Romero Valdespino con una copa de buen vino de Jerez en la mano. Foto Cristobal Ortega).

Pepe Romero Valdespino señala que en la cocina de la Mesa Redonda hay algo de cocina internacional porque al fin y al cabo lo que “hacemos es la cocina heredada de las cocineras que trabajaban para las grandes casas de Jerez. En muchos casos estas personas utilizaban recetarios ingleses o franceses o recetas que traían las mujeres de las casas en las que trabajaban y que ellas se preocupaban de adaptar y lo hacían con los productos que encontraban en la zona con lo que cual se producía una fusión de culturas muy interesante”.

En la carta hay toques ingleses como el hojaldre que se hace con paloma torcaz y que se hace con bechamel o el postre bautizado con el nombre de “Sherry Trifle” que lleva un bizcocho emborrachado con cream. Pepe Romero señala que muchos de sus clientes son extranjeros que acuden a conocer esta cocina muy personal y dificil de encontrar. En la Mesa Redonda está también la cocina típica jerezana y no falta el rabo de toro o un tocino de cielo que se mantiene con la misma fórmula desde que abrieron.

Muchos de los platos creados por el padre de Pepe se mantienen en la carta como las papas aliñás, el hojaldre de rape y gambas, los escalopines rellenos de foei o los huevos poché rellenos de langostinos.

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“De todos modos cambiamos mucho la carta” y tratamos de ir añadiendo creaciones “pero siempre manteniendo nuestra línea y dándole mucha importancia al producto, con preparaciones sencillas. Ahora estoy preparando muchos pescados al vapor, pero utilizando una técnica que me enseñó el cocinero australiano Toni Tan. Se caliente mucho la sartén. Se pone el pescado o la carne y al poco tiempo se incorpora agua o vino. Se tapa lo más hermeticamente posible y el producto se cuece con el vapor. Da muy buenos resultados”.

En la cocina de Valdespino no han entrado ni los aparatos de cocción al vacío ni los modernos hornos, pero señala que no le hacen falta en la cocina que realiza. Lo que nunca puede faltar es una buena botella de vino de Jerez. Destaca que normalmente puede tener unas 40 variedades disponibles, aunque no las tengo en carta ya que varían mucho en función de las disponibilidades o en función de los clientes que vengan “muchos de los cuales encargan de antemano los vinos que quieren”.

IRREPETIBLE.
Pepe Romero Valdespino señala que su restaurante puede ser mejor o peor pero si es irrepetible. Sus jornadas de caza son de las más esperadas ya que trabaja carnes muy dificiles de tratar, porque son dificiles de conseguir y necesitan técnicas para cocinarlas que hay que conocer. Romero Valdespino, cazador y buen conocedor de este mundo, las conoce y sabe como enfrentarse a cada modalidad y es capaz, incluso, de no repetir los modos de cocinarlas.

perdices_mesaredonda_jerezEn la entrada, una mesa baja, tiene dibujadas muchas de las aves que se pueden degustar en el establecimiento. La más singular es la “becasina”, también conocida como agachona, un pequeño pájaro de marisma que se cocina con amontillado, o la paloma torcaz que se guisa con un toque de brandy de Jerez. La perdiz se guisa “a la jerezana”, con arroz en un guiso de gran sencillez con ajo, cebolla y vino oloroso tratando de dar todo el protagonismo a esta carne muy apreciada por los gastrónomos. (En la imagen, un plato de perdiz).

LA CARTA DE CAZA.
En la carta especial de caza se puede encontrar también el pato real que llega desde la zona de Sanlúcar y que se guisa en una receta de la abuela María cuyo toque final se le dan con una aceitunas, muy al estilo de Sevilla. El venado se sirve en tacos, poco hecho y guisado con vapor de vino oloroso. Al final se le da un toque con enebro, una hierba aromática que se utiliza para la elaboración de la ginebra que también está presente en el plato.

17903Para el jabalí se hace la única excepción y se utiliza para el guiso vino tinto. La liebre, de un sabor mucho más profundo que el conejo y cada día más dificil de encontrar en las cartas se escoge un guiso de habichuelas mientras que el conejo se sirve con arroz o guisado con vino oloroso. La liebre, aunque este plato tan sólo se hace por encargo, se puede tomar también con un guiso típico de cazadores y es “engazpachada” por lo que la carne se cocina en un gazpacho más denso de lo habitual. (Textos: Pepe Monforte).



078. TRAGEDIA EN JEREZ. 1945 en La Salle Mundo Nuevo.

14 11 2009

juanleivasanchez_jerezRelato del único niño superviviente de aquel luctuoso suceso.

El 14 de junio de 1945  amaneció un día espléndido. La calle Ventura Misa, a las 8 de la mañana, era un hervidero de alumnos y padres. Todo auguraba un buen día de primavera para los excursionistas, alumnos del Colegio La Salle Mundo Nuevo, a la playa de Sanlúcar de Barrameda. Tres Hermanos de la Doctrina Cristiana -como se les llamaba entonces– fueron acomodando a los 50 alumnos, entre los 10 y 12 años, en los asientos de la batea del camión propiedad de uno de los padres. Era el mejor obsequio que hacía el Hermano Director, Ginés de María, al curso que había finalizado con las mejores tareas escolares. La despedida fue como siempre, cargada de recomendaciones por parte de los padres. (En la imagen, Juan Leiva Sánchez, el único superviviente de la tragedia que vivió la comunidad educativa y los padres del Colegio del  Sagrado Corazón-La Salle Mundo Nuevo, en aquel fatídico día del año 1945, en una fotografía tomada en la actualidad).

LA INCONSCIENCIA DE LOS POCOS AÑOS.

Serían las doce del mediodía cuando llegaron a la playa, frente al paseo de la Calzada de la ciudad sanluqueña. Un fuerte viento comenzó a desatarse desde el mar derrochando espumas blancas en la orilla. Nueve niños corrieron hacia una barca que se balanceaban con el flujo y reflujo de las olas. Varios pescadores que recogían cáscaras de ostiones en la orilla les avisaron de que tuvieran cuidado, porque era día de resaca y el mar arrastraba hacia adentro. A uno de los chavales se le ocurrió quitar el ancla que sostenía amarrada la barca. Otro sacó los remos y los demás saltaron hasta meterse dentro.

En unos minutos, sin que nadie pudiera advertirlo, la resaca arrastró la barca hasta colocarla en medio del canal entre el coto de Doñana y la playa. Las aguas jugaban con la barca haciendo verdaderas piruetas como si fuera una cáscara de nuez. Así estuvieron un corto espacio de tiempo. De pronto, una ola terrible con un rugido estremecedor subió desde lo más profundo. El pánico sobrecogió a los nueve niños y el bote volcó sin remedio. El Hermano Javier, el más joven de los profesores, se despojó del hábito y llegó hasta donde estaban los niños. Sólo pudo sacar a este cronista, Juan Leiva. Volvió y consiguió sacar a otro niño -ya cadáver- que aún flotaba sobre las aguas, de nombre Francisco Aguilar Pavón.

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Imagen de los Congregantes del Niño Jesús -pertenecientes a la organización lasaliana- en el curso 1944-45.

LA TRAGEDIA EN LA PRENSA DE LA ÉPOCA.

En medio de las olas, otros siete chavales se agarraban unos a otros buscando un firme donde apoyarse, mientras que el cronista de este episodio, que había caído a la derecha, se esforzaba por acercarse a la orilla. Todo era inútil, porque la resaca cada vez lo llevaba más dentro. El diario AYER decía al día siguiente, jueves 15: Ocho niños del Colegio Sagrado Corazón de Jesús, de los Hermanos de las Escuelas Cristianas de Jerez, que iban en una barca en las aguas de Sanlúcar de Barrameda, han desaparecido bajo las aguas y sólo se ha encontrado uno, el cuerpo del niño Francisco Aguilar Pavón. El cadáver fue depositado en el domicilio de sus padres, Puertas del Sol, nº 4, en la noche de ayer. Hoy a las siete de la tarde, tendrá lugar la conducción de los restos al Cementerio Católico de Nuestra Señora de la Merced.

El viernes 16 decía: De los ocho niños que iban en la barca que naufragó en Sanlúcar, no han aparecido aún Juan Carrasco, Sebastián Mestres, Antonio Garcés, Sebastián Torres, Juan Miguel Delgado, Francisco Moreno y José Joaquín González. El sábado aparecieron seis de ellos y uno seguía desaparecido. Seis lo hicieron  el sábado 16 y uno el domingo 17. Una imponente manifestación de duelo de todo Jerez desfiló por la capilla ardiente, instalada en una de las clases del Colegio.

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Una procesión organizada por el Colegio La Salle, por la calle Ventura Misa.

A las doce y media de la mañana del domingo 17, los seis féretros fueron conducidos al Cementerio, acompañado de una multitud. Por fin, el jueves 21 de junio, una semana más tarde, apareció Miguel Mestre, que lo había arrastrado el agua hasta la barra del río en Chipiona. En la capilla del Colegio se celebró solemne misa con asistencia de los Hermanos, familiares y alumnos de las Escuelas Cristianas.

DESPERTAR EN EL HOSPITAL.

El cronista, sin saber cómo, despertó en el hospital de Sanlúcar rodeado de médicos y monjas. Un mes luchando con la muerte consiguió dejarle en la vida. Preguntó por sus compañeros y se enteró de la tragedia y de todo lo que había sucedido. A los pocos día, pudo levantarse y acudir al cementerio para visitar y orar por los ocho compañeros que habían sido colocados en un mismo lugar, alineados con lápidas con el símbolo del Sagrado Corazón.

hermanoginesdemaria_jerezLOS HERMANOS SE MARCHAN.

Los Hermanos quedaron destrozados, de tal manera que pidieron ser trasladados y poco a poco los fueron destinando a otros Colegios. El Hermano Javier pasó al Colegio Lasaliano de Cultura Española de Córdoba. El hermano Ginés de María a Madrid, a la Editorial ‘Vida y Luz’. Y los otros cuatro a centros escolares de Andalucía y Madrid. Durante muchos años el Colegio quedó estigmatizado por la tragedia de los ochos niños. Y todavía quedan antiguos alumnos que no olvidan el sufrimiento que causó la muerte de los ocho niños. (En la imagen, el Hermano Ginés de María, en la vida civil Victoriano Rodríguez Martínez, quien fuera director de La Salle Mundo Nuevo, entre los años 1944 y 1949).

Precisamente, en una revista que había creado el Hermano Ginés de María, para los tres centros de  La Salle en Jerez, Mundo Nuevo, San José y Buen Pastor, apareció la orla con los ocho niños que se ahogaron en el mar de Sanlúcar. La aparición de la orla en la revista produjo un interés extraordinario, de tal manera que todo el mundo la pedía para enmarcarla y tenerla en casa. Los ocho niños se convirtieron en un símbolo de la enseñanza y de la formación que se recibía en las Escuelas Cristianas de los tres centros de Jerez.

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Orla con los ocho niños que se ahogaron en la desembocadura del río Guadalquivir, en la Playa de la Calzada, en Sanlúcar de Barrameda.

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En otra de las fotos de la revista, aparece la bendición de la nueva bandera adquirida por los Tarsicios de la Escuela del Sagrado Corazón, en el 40 aniversario de su fundación. La bendijo el 6 de mayo de 1945 el cura párroco de San Miguel y actuó como madrina la Marquesa de Casa-Domecq, un mes antes de la tragedia de los ocho niños del Colegio.

Patricio Leiva, padre del único superviviente escribió una carta abierta a todo el pueblo de Jerez en estos términos: “Aún hiriendo la modestia del interesado, cumplo la obligación y el deber de hacer pública mi inmensa gratitud hacia el Hermano Javier de las Escuelas Cristianas del Sagrado Corazón de Jesús, por su abnegada y heroica conducta, en la tragedia de Sanlúcar de Barrameda, salvando, con exposición de su vida, la de mi hijo, único superviviente de aquella catástrofe. Al propio tiempo, hago presente por estas líneas mi agradecimiento a todas las personas que le prestaron los primeros auxilios a mi hijo Juan, debiendo destacar la esmerada asistencia y solícitos cuidados recibidos en el hospital de Sanlúcar de Barrameda, tanto por parte del personal facultativo, como por la Hermana de la Caridad, así como por el jefe de la Cruz Roja, don Adolfo Rodríguez. Finalmente a cuantas personas se han interesado por la salud de mi hijo.”  (Textos: Juan Leiva). (Imágenes: Archivo Fotográfico y Documental del Colegio La Salle Sagrado Corazón).



077. MANUEL RUIZ LAGOS. Andalucista, cátedro e historiador.

10 11 2009

manuelruizlagos_jerezManuel Ruiz Lagos nació en 1939 en el número 16 de la calle José Luis Díez, en el barrio del Arroyo -en una casa hoy desaparecida- y fue bautizado en la entonces Colegial. Estudió en el colegio de los Marianistas. Estudia Filosofía y Letras en la Universidad de Sevilla, licenciándose en 1961 y en la de Granada, en 1966, se doctora en Filología Románica.

En 1959, con apenas 20 años se integra en el Centro de Estudios Históricos Jerezano, donde publica su primer trabajo de investigación dirigido por el Prof. porteño Hipólito Sancho de Sopranis: “Breve enayo literario para una historia de Jerez en el siglo XVIII», que completaría más adelante con «Miscelánea Literaria:: Ensayo de Historia de Jerez», en el año 1961. Publica en los primeros años de los sesenta diversos ensayos, entre los que destaca: «Controversia en torno a la licitud de las comedias en la ciudad de Jerez» (1964) y funda la revista crítica “Papeles Universitarios”. Entre otras publicaciones sobre el teatro o la poesía española a lo largo de su dilatada vida de docente y escritor, tiene un interesante trabajo sobre Jerez: «El botánico Boutelou y la vitivinicultura jerezana».

En 1971 es elegido Académico de número de la Real de San Dionisio de Jerez y director de del Centro de Estudios Históricos Jerezano, donde será reelegido en dos ocasiones. En 1972, es nombrado miembro numerario del Instituto de Estudios Gaditanos. Es miembro fundador de la Confederación Española de Centros de Estudios Históricos Locales, adscrita al Centro Superior de Investigaciones Científicas.

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De izquierda a derecha: Nicolás Salas, José Luís, Manuel Ruíz Lagos, Fernando Repiso, Juan Alvarez Ossorio (superviviente de las JJLL) la hija de Blas Infante, Mª Ángeles Infante junto a la Vda. de José Mª Osuna, Emilio Lemos (superviviente de las JJLL)… y los niños del 4 de Diciembre.

manuelruizlagos_2_jerezEL ANDALUCISMO DE RUIZ LAGOS.
En la década de los setenta se integra en las Juntas Liberalistas de Andalucía y en su condición de miembro del equipo gobernante suscribe el “Manifiesto Andaluz” (1977) que pide para Andalucía un Estatuto de Autonomía de corte progresista. Su actividad influirá en los educandos que tendrá tanto en los institutos como en centros unversitarios, creando una conciencia andaluza. (En la imagen de la izquierda, Manuel Ruiz Lagos, en una imagen de principios de la década de los setenta del siglo pasado).

Ruiz Lagos acaba convirtiéndose en un referente del andalucismo renacido así como en uno de los principales investigadores de sus orígenes. De esa época son sus obras: «Ilustrados y Reformadores de la Baja Andalucía» (1974), «Política y desarrollo social en la Baja Andalucía» (1976), y «Ensayos de la Revolución. Andalucía en llamas!» (1978).

200px-Manuel_Ruiz_Lagos_POLITICA_DESARROLLO_BAJA_ANDALUCIAEs a partir de 1973 cuando se hace intensa su presencia en los grupos andalucistas de corte democrático, dando a conocer la figura de Blas Infante y otros andalucistas de la historia.

Así, publica «País Andaluz» (1978), «El Andalucismo militante» (1979). Manuel Ruiz Lagos, José Luis Ortíz de Lanzagorta y José María Santos editan la «Constitución de Andalucía de 1883». «Andalucía entre dos fuegos: el debate nacionalidad/región» (1980), obtiene el premio Andalucía de Periodismo de Jaen; en dicho trabajo define el andalucismo: “un nacionalismo solidario y confederal, progresista y al servicio de las clases populares e integrador con los restantes pueblos de España”. El ensayo «Ramón de Cala: Federación y autonomía en el País Andaluz» (1980) pretenden demostrar los orígenes históricos del federalismo andaluz. El trabajo «Tesis y clases del andalucismo histórico» (1981) (En la imagen, portada del libro de Manuel Ruiz Lagos, ‘Política y desarrollo social en la baja Andalucía’).

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En Coria del Río, en la casa de Blas Infante, Villa Alegría’,  debajo de un escudo de Andalucía los “20 andalucistas de siempre”. Enrique Hiniesta, Enrique García, José Luis, Enrique Soria, Fernando Repiso, Vda. de Osuna, José L. de Vicente, José Mª Javierre, José Mª de los Santos, Juan Álvares Ossorio, José Rodríguez Escobar, Manuel Ruíz Lagos. En la primera fila representantes de la familia del compositor José Castillo con la hija de Blas Infante, Luisa Infante y Emilio Lemos.

200px-Manuel_Ruiz_Lagos_RAMON_DE_CALAVIDA ACADÉMICA.
Entre 1961 y 1964 obtiene la plaza de profesor adjunto de Literatura Española en la Universidad de Granada. Entre 1965 y 1967 aprueba la oposición de Catedrático de Lengua y Literatura Española en el Instituto Nacional de Enseñanza Media de Ávila, donde tendrá una activa vida cultural: preside el Instituto de Estudios Abulenses y publica varias obras, algunas premiadas. (En la imagen, portada del  ensayo «Ramón de Cala: Federación y autonomía en el País Andaluz» (1980) que busca demostrar los orígenes históricos del federalismo andaluz).

En 1967 se traslada a Sevilla ocupando la cátedra de Lengua y Literatura del Instituto San Isidodro, donde permanecerá hasta 1980, ocupando los cargos de secretario y director. En la universidad hispalense será cátedro de Literatura Española entre 1980 y 2007, año de su jubilación jubilosa, como titular de la asignatura “Configuraciones literarias de Andalucía”. Ha dirigido numerosas tesis doctorales.

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Dedicatoria de Manuel Ruiz Lagos a Emilio Quintana. 1991.

HONORES Y DISTINCIONES.

  • Ha obtenido los siguientes premios y consideraciones:
  • Premio de Crítica Literaria. Avila. 1967.
  • Premio Andalucía. Ateneo de Málaga. 1978.
  • Premio Andalucía. Colegio de Licenciados. Jaen. 1980.
  • Premio de Periodismo. ABC. SEVILLA. 1983.
  • Premio Cálamo. Instituto Hispano-Arabe. Mº AA.EE. 1987.


076. SIXTO DE LA CALLE JIMÉNEZ. El jurista emprendedor.

7 11 2009

sixtodelacalle_jerezSixto de la Calle Jiménez nació el 28 de julio de 1917 en Jerez. Su primerísima infancia discurre bien en el jardín de las bodegas de su padre, entre rosales, andanas y gruesas botas de roble en tercera, en la que dormían y vegetaban en sus aterciopelados perfumes viejísimos olorosos, o bien se desenvuelve en la calle Santa María, o entre los lentiscos grandes, desarrollados y coronados de lentisquina de los que partían en los días fríos de alto cielo azul de la invernada, raudos y sorpresivos zorzales.

Ese mismo año, en Fátima (Portugal) se produce el fenómeno que sería conocido como la “Aparición de la Virgen a los tres partorcillos”. Juan Ramón Jiménez publica “Platero y yo”. Nacen el escritor José Luis Sampedro, el presidente estadounidense John F. Kennedy, la poetisa Gloria Fuertes, la cantante chilena Violeta Parra, la presidenta de la India, Indira Ghandi, el premio nóbel de medicina Andew Huxley. Meren en 1915 el diseñador aeronáutico alemán Ferdinand von Zeppelin, el creador del Esperanto Ludwik Lejzer Zamenhof, la espía holandesa Mata Hari, el escultor francés Auguste Rodin. Ese año obtuvo el Premio Nobel de la Paz el Comité Internacional de la Cruz Roja, por su labor durante la I Guerra Mundial.

COACH ESPIRITUAL.
Sus primeros estudios y el bachillerato los cursa en el Colegio San Juan Bautista (Marianistas) y las vacaciones las pasaba en “Spínola” una finca de propiedad familiar, donde se aficionó muy joven a la caza, recibiendo las enseñanzas de su propio padre así como de los guardas de la finca. Una persona muy influyente en su vida lo fue el jesuita Antonio del Viú a quien conoce en los primeros años de la década de los treinta del siglo pasado, que actuaría como su director espiritual. Un coach religioso dicho en lenguaje actual, que lo sería por más de cincuenta años, hasta su fallecimiento en 1980.

sixtodelacalle_esposa_jerezSU INSEPARABLE COMPAÑERA.
En la España convulsa de 1936, a primeros de julio, conoce a la que habría de ser su inseparable compañera hasta febrero del pasado año, en que nos dejó: Carmen Vergara Fernández de Bobadilla. Fruto de ese matrimonio celebrado en 1941 han sido su 15 hijos (hoy viven 14) nacidos en un periodo de 20 años (una generación), casi 40 nietos y 20 biznietos y las cifras continúan…

ABOGADO EN SEVILLA, JEREZ Y CÁDIZ.
Una obra literaria cayó en sus manos por aquel tiempo, que aun conserva como un privilegiado volúmen de su biblioteca: “El abogado popular”. Se licenció en Derecho al terminar la Guerra Incivil y desde 1940 se incorporó, por este orden, a los Colegios de Abogados de Sevilla, Jerez y Cádiz. Su primer bufete lo crea en la calle Larga.
En diciembre de 2006 el  Colegio de Abogados de Sevilla tributó un Acto de Reconocimientoa su colegiado más antiguo con el número 1, nuestro protagonista Sixto de la Calle Jiménez, que se incorporó al Colegio hace sesenta y nueve años y es en la actualidad el colegiado más antiguo de la Corporación sevillana, permaneciendo como letrado ejerciente con residencia en Jerez de la Frontera. Su amigo Antonio Murciano ha afirmado que «durante nuestras prácticas de Milicia Universitaria en Jerez, nunca olvidaremos las horas de pasantía en su bufete, su maestría, sus orientaciones, sus informes en estrados, sus consejos jurídico-morales inolvidables». En 1960, con 43 años, fue elegido Decano del Colegio de Abogados de Jerez. En 1988 fue nombrado “Colegiado de Honor” del meritado Colegio jerezano.

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En la Viña San Rafael, durante el almuerzo que ofreció a sus compañeros y miembros de la judicatura al tomar posesión como Decano del Colegio de Abogados de Jerez, en 1960.

LA POLÍTICA.
Con la II República vino su interés por la política que nunca perdería. De ideas tradicionalistas y conservadoras, participó en la Guerra Incivil como requeté en primer lugar y luvo como voluntario en los frentes de Granada y Córdoba.  En 1947 fue Primer Teniente de Alcalde del ayuntamiento jerezano, con el Marqués de Estella como alcalde de la Ciudad: Miguel Primo de Rivera y Sáenz de Heredia. Sería alcalde accidental en diferentes ocasiones ante las ausencias del titular, con apenas 30 años, dado los constantes viajes a Londres de Primo de Rivera, capital europea en la que sería más tarde Embajador de España. Lo han definido como “apolítico de derechas de toda la vida”. En 1979 fue candidato al Senado por la coalición Unión Española. A partir de la década de los noventa del siglo pasado pasa a ocupar el puesto de Consejero Nacional de la Comisión Tradicionalista Carlista, siendo reelegido en 1999.

escudo_xerezSE FUNDA EL XEREZ C.D.

En 1947, el día de la patrona de la Ciudad, se fundaba el Xerez C.D., que entonces se denominaba Jerez, sin la “X”. Esa temporada quedaría campeón de Regional. La equipación  eran rayas blancas y azules, siendo su primer presidente y uno de los fundadores Sixto de la Calle. Según sus propias palabras «Era una pequeña sociedad deportiva, con grandes aspiraciones y pocas posibilidades económicas, que se defendía para ascender a la categoría nacional». Volvería provisionalmente a la presidencia, en la temporada 1950/51 por sustitución de Antonio Rueda que se trasladó de residencia. Una Gestora se hizo cargo provisional del club nombrando, nuevamente, el 2 de Marzo de 1951 a nuestro protagonista.

Cuando el Jerez ascendió a primera comentaba, «Ahora que hemos culminado el ascenso a Primera me ha emocionado muchísimo y me ha servido de muchos recuerdos, de muchas cosas de la que me acompañaba siempre, Carmen, mi mujer. Ha disfrutado mucho de las victorias del Xerez y siempre me acompañó, desde aquellas peregrinaciones por los campos de la categoría regional en los que sufrimos tanto, pero, al mismo tiempo, gozamos tantísimo».

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Con su mujer, Carmen, en el estadio de fútbol.

Recuerda los nombres del que fue «presidente de honor, Antonio Martín Bilbatúa, de Manuel Dormido, Augusto Ruiz de Bustamante, Ramón García Pelayo, Rafael Caballero,  José Abrio, Joaquín Zapata, Francisco Alonso, José Matos, Venancio Rodríguez Marín, Arturo Martínez Carmen y Antonio Porro Guerrero, que junto con sus hermanos Pablo y Fernando ayudaron durante toda su vida desde la Peña Algarve a las actividades de la junta directiva de la naciente entidad deportiva. Y de entre ese cúmulo de buenos recuerdos la de los grandes jugadores del club, como Sierra, Agar y Jiménez, aunque todos fueron verdaderos amigos míos», afirma.

EN MOTO, DESDE LA VIÑA SAN RAFAEL.
Sixto de la calle vivió entre 1965 y 1963 fuera del caserío de Jerez. Simultaneaba los trabajos de abogado con el de emprendedor empresario vitivinícola, agricultor y ganadero. El escritor Jose María Pemán, gran amigo suyo le dedicó sus “Obras Completas”, pero llama la atención la dedicatoria que, en la página 3 de ABC de Sevilla le hace a nuestro protagonista: «Sixto de la Calle es un abogado jerezano que vive con su familia en la viña a la que se traslada diariamente desde el bufete, en moticicleta, con unas grandes carteras en las que lleva para su estudio los expedientes, para leerlos y analizarlos en el almijar de la viña, y para que así le hagan menos daño los hirsutos gerundios forenses».

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En casa de su hijo Sixto, reunión familiar con motivo del 80 aniversario de Sixto de la Calle Jiménez.

AGRÍCOLA, VITININÍCOLA Y EMPRESARIAL.
En los inicios de la década de los cincuenta del siglo pasado, se hace cargo de la explotación “El Rancho del Palomar`y de la viña denominada “La Ramoncita”, donde trabaja en la desecación de las marismas endulzando aquellas tierras.
Junto al tío de su mujer, Javier Vergara Gordon, se dedicó a la crianza y exportación de vinos y licores del Marco de Jerez.
Y además, con el título de Agente de la Propiedad Inmobiliaria en la mano crea la Agencia Inmobiliaria Andaluza (AINA). Adquirió en la sociedad de gananciales junto a Carmen, su mujer, una serie de fincas que llevaban el nombre de Myriam (Myriam de los Garciagos, Myriam de Montegil, Miryam de Vallesequillo), como un homenaje de reconocimiento a su hija Myriam, invidente desde niña, licenciada en Derecho y colaboradora del bufete paterno. Por cierto que, de la finca Myriam de los Garciagos cedió al Ayuntamiento de Jerez 750.000 metro cuadrados donde se instalaría el Circuito de Velocidad.

Y un detalle que todavía, con mas de 90 años, recuerda con orgullo. Tanto él como alguno de sus hijos realizaban trabajos como obreros manuales los sábados tarde y domingos por la mañana, colaborando con el “Equipo de los Descalzos” ayudando a construir viviendas autoedificadas para familias con escasos recursos económicos. Como consecuencia de aquella actividad vio la luz la cooperativa de viviendas “Ntra. Sra. del Valle”.