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VENENCIANDO…
'Venencia'. Original de Virués de Segovia.El origen etimológico del término 'Venencia' proviene de la palabra avenencia con su significado de acuerdo.
Censo Oficial (INE) 1 de enero 2009:
Población de Jerez: 207.532 h.WWW.JEREZJONDO.COM
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Category Archives: Hostelería
345. Los orígenes del Restaurante Gaitán
La foto que hoy adjunto, es de mi primo Antonio Orihuela García, quien en vida era dueño del Restaurante “Gaitan”en la puerta de su Hotel Restaurante. Con él un conocido torero listo para ir a su faena. La imagen es … Continue reading
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307. GASTRONOMÍA. Mesón Los Adolfos
Constituyen la tercera generación entre fogones. Según explica su propietario, Alfonso Sánchez, la antigua “Venta los Adolfos” creada a principios de siglo por su abuelo ha derivado en lo que es hoy el Mesón, donde sus hijos y su mujer, … Continue reading
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296. EL TOCINO DE CIELO. Un dulce jerezano
Debido a la industria del vino y al antiguo proceso para aclarar los finos con las claras de huevos, el Tocino de Cielo tuvo su origen en Jerez de la Frontera a mediados del siglo XIV. Se cree que fueron … Continue reading
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295. ALUMBRADO 2010. El encendido arranca oficialmente las fiestas más austeras
El alumbrado de Navidad en el centro de Jerez ha cobrado protagonismo esta noche. A las siete de la tarde se daba el pistoletazo oficial al conjunto de acciones que pondrán el color navideño a la ciudad hasta el 6 de … Continue reading
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294. DOMECQ. Las armas de los Domecq D’usquain. (II)
De azur con una espada de plata desnuda, en banda, la punta hacia el jefe y el puño guarnecido de oro, entre dos guantes blancos, timbrado con casco de hidalgo antiguo, o corona de marqués, desde esta dignidad recayó en … Continue reading
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284. VINAGRE DE JEREZ. Efecto escaparate.
El vinagre y los productos creados por empresas vinagreras han sido la gran apuesta de la provincia de Cádiz en Madrid Fusión una de las dos citas más importantes anuales del mundo de la gastronomía en España. La provincia volvió … Continue reading
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283. MAMEN VILLALBA. Comunicadora
Mamen Villalba es una Aries que nació en Jerez el 12 de abril de 1978. Periodista especializada en gastronomía, consumo y la industria de los destilados alcohólicos, está Diplomada en Relaciones Laborales, además de Licenciada en Publicidad y en Relaciones … Continue reading
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279. MANOLO VALENCIA. Y su nuevo restaurante.
Pepi Márquez y Manolo Valencia a las puertas de su nuevo restaurante en la salilda de Jerez hacia Sanlúcar, en la Avenida de Bonanza. Foto: Cosas de Comé. El pionero de la cocina de vanguardia en la provincia de Cádiz … Continue reading
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277. LAS TERESAS. Venta El Albero.
Teresa Márquez y su hija Teresa. En la Barriada de la Corta, junto a a la carretera que va de El Portal a la Cartuja podemos encontrar la Venta El Albero propiedad de Juan Pedro Márquez junto a su mujer … Continue reading
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276. PEPE ROMERO VALDESPINO. El sitio de Jerez y del Jerez.
Siempre he creido, y no lo digo como defecto, que Jerez tenía un cierto toque inglés, un toque de distinción y el restaurante La Mesa Redonda, lo tenía y digo que lo tenía porque cerró el pasado 1 de noviembre. … Continue reading
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Susana Padilla.